Stock, kardex y ajustes del market

Para qué sirve

La pestaña Stock te dice cuánto hay de cada producto en la estación activa, qué está bajo el mínimo y (si tienes permiso) cuánto vale. La pestaña Kardex muestra, línea por línea, por qué el stock es el que es: cada compra, venta, ajuste, traslado o conteo. La pestaña Ajustes registra mermas, roturas, vencimientos, robos y correcciones del stock.

Dónde está

Menú:Operación›Market y balones/market

Pestañas Stock (la primera, se abre por defecto), Kardex y Ajustes.

Quién puede

• Ver Stock y Kardex: Permisomarket.ver
• Ver las columnas de costo: Permisomarket.ver_costos
• Ver la pestaña Ajustes, usar el botón Ajustar stock y la acción Ajustar: Permisomarket.ajustar_stock

Pestaña Stock

Filtros y botones

En la tarjeta superior:

Control	Qué hace
Buscar o escanear código	Busca por nombre, código de barras o código interno (basta una parte). Acepta el lector USB.
Cámara	Abre Escanear código; el código leído se pone en la búsqueda.
Todas las categorías	Lista de categorías de producto para filtrar.
Solo bajo el mínimo	Muestra solo los productos con stock menor o igual a su stock mínimo.
Excel (CSV)	Descarga el archivo stock-market.csv con los filtros aplicados.
Ajustar stock	Abre el formulario de ajuste sin producto elegido (solo con permiso de ajuste).

Los filtros se aplican solos mientras escribes o cambias una opción (no hay botón "Buscar").

Columnas

Columna	Qué muestra
Producto	Ícono (llama para los balones de GLP, bolsa para el resto), nombre, código de barras (o código interno si no tiene) y la categoría.
Stock	Cantidad con 3 decimales. Etiqueta amarilla Bajo mínimo o roja Negativo cuando aplica. En los balones, debajo: Vacíos X.
Mínimo	El stock mínimo del producto (0.000 si no tiene).
Costo promedio	Solo con permiso de costos: S/ costo promedio (4 decimales) y debajo Valorizado S/ (stock × costo promedio).

Acción por fila: Ajustar (con permiso de ajuste) abre el ajuste con ese producto ya elegido.

Si no hay resultados: "No hay productos con esos filtros."

:::info Productos sin movimientos Aparecen todos los productos de la empresa que controlan stock, aunque nunca hayan tenido movimiento en esa estación (con stock 0.000). :::

Exportar a Excel

El botón Excel (CSV) descarga un archivo separado por punto y coma (se abre directo en Excel en español) con las columnas Código, Producto, Categoría, Stock, Vacíos, Mínimo y, si tienes permiso de costos, CPP y Valorizado. Respeta la búsqueda, la categoría y el filtro de bajo mínimo.

La exportación trae todos los productos que cumplen los filtros (hasta 10 000 por archivo), no solo los de la página que estás viendo.

Pestaña Kardex

Filtros

Filtro	Qué hace
Producto	Buscador por nombre o código. Vacío = Todos los productos.
Movimiento	Todos los movimientos o un tipo (ver tabla de tipos).
Desde / Hasta	Rango de fechas del movimiento (día completo).

Columnas

Columna	Qué muestra
Fecha	Fecha y hora del movimiento (hora de Lima).
Producto	Nombre del producto.
Movimiento	Tipo de movimiento. Si el movimiento es de envases vacíos de un balón se añade (vacíos).
Cantidad	Verde con + si es entrada; roja con - si es salida.
Saldo	Stock que quedó después del movimiento (en los movimientos de vacíos, el saldo de vacíos).
Costo	Solo con permiso de costos: costo unitario del movimiento y debajo CPP (costo promedio resultante).
Documento / motivo	El documento de origen en palabras con su código y, si hay, el motivo, separados por ·. Por ejemplo: Venta V-000123, Anulación de venta V-000123, Compra OC-000087, Transferencia TR-E01-4 · Diferencia de traslado, Anulación de transferencia TR-E01-4, Ajuste de stock · Merma: botellas rotas, Toma de inventario #3 · Diferencia de toma física. Debajo, el usuario que lo hizo.

Los movimientos se muestran del más reciente al más antiguo. Si no hay: "Sin movimientos con esos filtros."

Tipos de movimiento

Movimiento (como aparece)	Sentido	Lo genera
Compra	Entrada	La recepción de una compra de market
Venta	Salida	Una venta en el POS (de isla o de market)
Anulación de venta	Entrada	La anulación de una venta: devuelve el producto al costo de la salida original
Ajuste	Entrada o salida	Un ajuste manual, o la diferencia al recibir una transferencia incompleta
Transferencia (entrada)	Entrada	Recepción de un traslado, o la anulación de un traslado enviado (reingreso en origen)
Transferencia (salida)	Salida	El envío de un traslado a otra estación
Toma de inventario	Entrada o salida	La diferencia al cerrar una toma de inventario
Canje de envase	Vacíos	Movimiento de envases vacíos de balones (venta con canje, compra con vacíos entregados)

:::info Movimientos de otros módulos El kardex también puede mostrar salidas por canje de premios de Fidelización y por devoluciones a proveedor de las guías de remisión. Estos tipos no figuran en la lista del filtro Movimiento, pero sí aparecen en la tabla cuando eliges Todos los movimientos. :::

Pestaña Ajustes

Un ajuste corrige el stock cuando algo sale o entra sin compra ni venta: una botella que se rompe, un paquete vencido, un robo, un error de digitación. Cada ajuste queda en el kardex con su motivo y se registra como evento crítico de auditoría (quién, cuándo, cuánto y por qué).

Se registra desde:

• Pestaña Ajustes → botón Nuevo ajuste.
• Pestaña Stock → botón Ajustar stock, o la acción Ajustar de una fila (abre el ajuste con ese producto ya elegido).

La pestaña Ajustes muestra el texto "Mermas, roturas, vencimientos y correcciones. Cada ajuste queda auditado." y debajo la lista de ajustes recientes (los movimientos de tipo Ajuste del kardex, con las mismas columnas que la pestaña Kardex). Si no hay: "Aún no hay ajustes de stock."

Quién puede ajustar

• Ver la pestaña Ajustes, el botón Ajustar stock y la acción Ajustar de Stock: Permisomarket.ajustar_stock

Por defecto: Administrador, Administrador de Estación y Almacén.

Registrar un ajuste

1. Abre el formulario

   En Ajustes pulsa Nuevo ajuste (o Ajustar en una fila de Stock). Se abre la ventana Ajuste de stock.

2. Elige el producto

   Escribe el nombre o el código en Producto (nombre o código) y elige de la lista (solo aparecen productos que controlan stock).

3. Escribe la cantidad con signo

   Usa una cantidad negativa para salidas (merma, rotura, robo) y positiva para entradas (encontraste mercadería que no estaba registrada). Ejemplo: -2 para dos botellas rotas.

4. Elige el motivo

   Merma, Rotura, Vencimiento, Robo, Error de registro u Otro. Con Otro la observación es obligatoria.

5. Registra

   Pulsa Registrar ajuste. Verás "Ajuste registrado en el kardex." y las tablas de Stock, Kardex y Ajustes se actualizan.

Campos del ajuste

Campo	¿Obligatorio?	Descripción
Producto (nombre o código)Lista con búsqueda	Sí	Producto que controla stock. Si no lo eliges verás "Elija el producto a ajustar."
Cantidad (negativa para salidas)Número	Sí	Distinta de cero, con hasta 3 decimales. Negativa = sale del stock; positiva = entra.
MotivoLista	Sí	Merma · Rotura · Vencimiento · Robo · Error de registro · Otro.
ObservaciónTexto	No	Detalle del ajuste, máximo 180 caracteres (el kardex guarda el motivo y la observación juntos). Obligatoria con el motivo Otro (mínimo 5 caracteres).

Reglas del ajuste

• Estación: el ajuste siempre se hace en la estación activa; no se puede ajustar otra estación desde aquí.
• Costo: el ajuste se valoriza al costo promedio vigente del producto en la estación. Un ajuste positivo entra a ese mismo costo (no cambia el promedio).
• Stock negativo: un ajuste negativo que deja el stock por debajo de cero se rechaza, salvo que la estación tenga activado Permitir stock negativo en el market.
• Sin duplicados: si la conexión se corta y reintentas, el ajuste no se registra dos veces.
• Alerta: si el ajuste deja el producto en su stock mínimo o por debajo, se genera la alerta de stock mínimo del día.
• Auditoría: cada ajuste queda como evento crítico con el producto, la cantidad, el saldo resultante y el valor.
• En el kardex, la columna Documento / motivo muestra el ajuste con el motivo en palabras y la observación, por ejemplo Ajuste de stock · Vencimiento: lote 2409 vencido o Ajuste de stock · Merma: botella rota.

:::danger No se puede deshacer Un ajuste no se borra ni se edita. Si te equivocaste, registra otro ajuste con la cantidad contraria y el motivo Error de registro. :::

Mensajes de error del ajuste

Mensaje	Por qué pasa	Qué hacer
"Elija el producto a ajustar."	No elegiste producto	Busca y elige el producto
"Cantidad distinta de cero, hasta 3 decimales (negativa para salidas)."	Cantidad vacía, cero o con más de 3 decimales	Corrige la cantidad
"Describa el motivo del ajuste."	Motivo Otro sin observación	Escribe la observación
"Describa el motivo con al menos 5 caracteres." / "Describe el ajuste (5 a 180 caracteres)."	Con Otro, la observación tiene menos de 5 caracteres (o más de 180)	Amplía o acorta la observación
"La observación no puede superar 180 caracteres."	Observación demasiado larga	Acórtala
"Stock insuficiente de {producto} (disponible X)."	El ajuste negativo deja el stock bajo cero	Revisa la cantidad o haz antes una toma de inventario
"El envío anterior sigue en curso."	Pulsaste dos veces mientras se registraba	Espera la respuesta
"No se pudo registrar el ajuste. No se confirmó la respuesta: reintente, no se duplicará."	Se cortó la conexión	Pulsa de nuevo Registrar ajuste: no se duplicará

Ejemplo de ajuste

En la estación Los Olivos se rompen 2 gaseosas de 500 ml (CPP S/ 1.8500). Registras:

• Cantidad: -2, Motivo: Rotura, Observación: Se cayeron al reponer la vitrina.

El kardex anota una salida de 2.000 unidades valorizada en 2 × S/ 1.8500 = S/ 3.70 y el stock baja de 48.000 a 46.000.

Reglas

• El kardex no se edita ni se borra. Para corregir, registra un ajuste o haz una toma de inventario.
• Dos movimientos del mismo producto en la misma estación nunca se pisan: el sistema los ordena uno tras otro, así el saldo siempre es correcto aunque dos cajeros vendan a la vez.
• Los costos solo se ven con Permisomarket.ver_costos.

Relación con otros módulos

• Market y balones (portada del tema).
• Transferencias, Toma de inventario.
• Recepción de compras de market.
• Auditoría: auditoría de los ajustes (eventos críticos).

Ejemplo de kardex

En la estación Los Olivos, filtras el Kardex por Aceite 20W-50 1 gal del 01/10/2026 al 06/10/2026:

Fecha	Movimiento	Cantidad	Saldo	Costo / CPP	Documento / motivo
06/10/2026 09:15	Venta	-2.000	22.000	S/ 38.5000 / CPP S/ 38.5000	Venta V-001520
05/10/2026 17:40	Ajuste	-1.000	24.000	S/ 38.5000	Ajuste de stock · Rotura: envase roto en almacén
03/10/2026 10:02	Compra	+12.000	25.000	S/ 40.0000 / CPP S/ 38.5000	Compra OC-000087

La compra de 12 galones a S/ 40.00 (sin IGV) sobre un saldo de 13 a S/ 37.1154 dejó el CPP en S/ 38.5000; el ajuste y la venta salen a ese costo.